e公司讯，经济之声从市场了解到，今年“五一”假期，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果等农副产品价格有涨有跌，整体运行平稳。而一些以往相对价格比较高的产品，比如小龙虾等，价格则大幅跳水。记者从全国多家农贸市场了解到，白条猪供应充足，猪肉消费正在回升，猪肉价格稳中有涨。鸡蛋对肉类有替代效应，价格也在上涨。蔬菜价格“五一”小长假继续走低。