格隆汇1月2日|五芳斋(603237.SH)接受特定对象调研时表示，目前公司在产品品类上，一方面持续夯实企业基本盘，强化产品竞争力，着重优化并提升粽类产品的结构和价值，稳固五芳斋在粽类行业的地位。另一方面也充分利用"五芳斋"品牌优势，培育优势新品，进一步增强市场竞争力，带动公司持续向高品质、高价值领域发展。

在新品上，我们结合现有的自有渠道及技术研发优势，持续加大月饼、烘焙、速冻及蛋品类的迭代创新及渠道动销，在中式糕点、预制菜、休闲卤味、饭团等多个品类分别推出新品进入市场测试，确定了中式糕点以“酥”“团”“糕”“片”四大产品作为烘焙第二品牌

"嘉湖细点"重点发展，速冻品类作为早餐场景重点打造的战略理念，为第二曲线品类做布局。目前月饼已有两个多亿的规模，咸鸭蛋、绿豆糕、饭团也有望成为下一个规模过亿的大单品。