格隆汇12月1日|千味央厨(001215.SZ)于2023年11月30日接受投资者调研，就“公司的产能利用率大概是什么样的水平?目前的业务模式未来如何提高产能利用率?”，公司回复称，公司产能利用率70%左右，公司ToB的业务有很多定制化的产品或者是场景化的产品，在生产效率上有一定影响，拉低了整体产能利用率，其他类别的产品产能利用率也有比较高的，比如油条、蒸煎饺、麻球等。公司一直注重培育大单品，大单品能直接有效的提高产能利用率。