伦敦时间6月21日至22日，第16届全球乳业大会(GlobalDairyCongress)在伦敦盛大开幕。金典作为“全球乳业大会官方唯一指定牛奶”、安慕希作为“全球乳业大会官方唯一指定酸奶”亮相大会，让世界感受到来自中国的创新力量。同期，2023年度世界乳品创新奖(WorldDairyInnovationAwards)正式揭晓，伊利在液态奶领域成功斩获9项大奖，创新实力获得世界认可。

全球乳业大会由全球食品饮料咨询机构ZenithGlobal主办，是世界重量级乳业论坛之一。ZenithGlobal和英国权威行业媒体FoodbevMedia共同颁发的世界乳品创新奖，被誉为“全球乳业年度创新风向标”。期间，国际乳品联合会(IDF)、荷兰合作银行、凯度等国际专业机构，全球知名的乳企领袖、行业专家齐聚一堂，分享最前沿的乳业创新成果，共商全球乳业发展，共议全球乳业合作。

伊利集团副总裁云战友博士出席行业领导力峰会，向世界分享了中国乳业最新的创新成果和经验，并为推进全球乳业创新合作建言献策。云战友博士表示：“‘让世界共享健康’是伊利始终追求的梦想，我们将持续为全球消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，与全球合作伙伴、股东、消费者共享‘健康’价值，为全球乳业高质量发展做出更大贡献。”

伊利欧洲创新中心总监GerritSmit博士在大会核心议程环节，向现场嘉宾介绍了伊利前沿创新产品——金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶和安慕希有汽儿酸奶，两款新品在技术和工艺方面的突破式创新成果引发现场嘉宾热议。

金典、安慕希闪耀全球乳业大会创新实力获世界认可

同时，金典、安慕希分别作为“全球乳业大会官方唯一指定牛奶”“全球乳业大会官方唯一指定酸奶”亮相大会，向世界展示了来自中国的乳制品的创新和品质实力。

金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶，首创常温活性乳铁蛋白定向保护技术，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到了90%以上，实现了8倍活性乳铁蛋白的保存。安慕希有汽儿酸奶，则采用创新性充气工艺，将酸奶和气泡完美融合，赋予了酸奶细腻、爽滑、绵密的独特口感体验，且兼顾健康营养。

这两款新品在大会现场一经亮相，即吸引了来自全球的专家、消费者试饮尝鲜。ZenithGlobal主席理查德·霍尔(RichardHall)在试饮金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶和安慕希有汽儿酸奶后表示：“伊利不断推出更加健康、令人愉悦的产品，正成为世界领先的创新领袖。”IDF主席皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱(PiercristianoBrazzale)担任了去年世界乳品创新奖的评委，认为伊利推出的很多新品都引发了创新革命，伊利的创新表现让人惊喜。“今天让我更深入地了解到中国乳业和伊利的创新实力。金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶和安慕希有汽儿酸奶，都是全球乳品市场上优质的创新产品。”皮克里斯蒂亚诺·布拉扎莱(PiercristianoBrazzale)表示。

金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶和安慕希有汽儿酸奶，也受到英国乳业协会首席执行官朱迪斯·布莱恩斯(JudithBryans)的喜爱。朱迪斯·布莱恩斯谈到：“我非常喜欢金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶和安慕希有汽儿酸奶，它们为消费者提供了绝佳的产品选择和口感体验。”

在“时尚之都”伦敦的街头，这两款产品也受到英国消费者的广泛欢迎。“原来它能帮助我增强免疫力，这正是我现在特别需要的!”一位热衷喝牛奶的伦敦市民感叹道。另一位市民则认为：“在酸奶中加点‘汽‘，是一种很独特的体验，这个创新很有意思。”

世界舞台贡献“中国智慧”携手全球共启健康未来

大会期间，伊利应邀特别主办以“创新开启健康未来”为主题的圆桌会议，伊利集团副总裁云战友博士、伊利欧洲创新中心总监GerritSmit博士，与IDF主席、英国乳业协会首席执行官，共话全球乳业创新发展，为全球健康事业贡献了中国智慧和力量。

近年来，全球乳业稳健增长，人口趋势的变化正为行业发展带来新机遇。ZenithGlobal主席理查德·霍尔(RichardHall)认为：“世界需要为不断增长的人口提供更好的营养，乳制品将成为重要的贡献者。“

早在2019年，伊利就提出建设“全球健康生态圈”的构想。目前已在全球设立15个研发创新中心、75个生产基地，合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲39个国家。5月13日，国务院发展研究中心下属国研网《共建全球健康生态圈战略研究》课题成果发布，伊利“全球健康生态圈”实践成功入选，并认为“伊利集团为构建‘全球健康生态圈’提供了生动范本和有益借鉴”。

新技术、新需求不断涌现的新阶段，乳业发展更需要持续的创新突破。提速产品创新的同时，伊利也不断深耕数字化创新，赋能产品品质，增强消费体验。世界牛奶日，伊利上线全球乳业首个元宇宙数字孪生工厂，通过沉浸式互动虚拟平台，可真实还原液态奶生产线全过程，让消费者更清晰、更全面地了解伊利对全线产品的品质把控。日前，伊利金典品牌数字代言人“金婰”完成直播首秀，短短8分钟内点赞就突破100万。大会现场，“金婰”也盛装亮相。渊博的牛奶知识储备、能歌善舞的丰富才艺，成功俘获来自全球的参会嘉宾的心，寻求“近距离