中证网讯日前，中华老字号同庆楼披露2021年一季报。报告显示，一季度，公司实现营收4.04亿元，同比增长108.26%;净利润3152.19万元，同比下降17.79%。公司董事、财务总监、董秘范仪琴表示，2020年一季度公司净利润里含有政府拆迁补贴和疫情补贴，同时公司按照会计准则将停业期间各项费用转入营业外支出，因此与2020年一季度数据的可比性不强。

观察发现，对比2019年一季度，同庆楼本期营收下降3.3%。2019年一季度后，公司净增加3家新门店。范仪琴称，扣除新店因素，2021年一季度同比门店营收较2019年下降10%左右，其中包厢业务增长3.67%，宴会业务下降13.78%。主要由于本期疫情反复，限制聚集性消费后单位年会基本上取消、各类宴会更多延期至二季度;若没有疫情影响本期营收总体预计较2019年一季度上升10%以上。

毛利率方面，一季度公司整体毛利率为52%，较去年同期下降3%，主要由于毛利率较高的宴会业务占比减少、食品业务生产初期毛利率较低。费用率方面，公司2021年较2019年同期净增加3家新门店，由此带来折旧摊销费用及工资的增加，而总体收入受疫情影响，仍未完全恢复到疫情前水平，导致费用率的增加。

中国城市化进程带来的餐饮及宴会巨大的消费市场，同庆楼作为中国宴会与婚庆行业的稀缺品牌，宴会婚庆能力+连锁标准化体系构建壁垒，供应链及综合管理优势突出连锁扩张力十足。公司表示，2021年公司计划新开大型餐饮及酒店10家以上，5月芜湖银湖时代广场店已开业，另外两家新店正在筹备计划7月开业，其他门店正在陆续筹备建设中。再加上同庆楼公司积极拓展的食品业务，公司正在步入快速发展新时期。