生鲜电商企业每日优鲜近日又迎来一个高光时刻。在9月17日的供应链生态大会上，每日优鲜宣布斥资百亿元投入供应链。
在此之前，每日优鲜刚刚完成一笔金额高达4.95亿美元的融资，这也是生鲜电商赛道截至目前最大规模的融资。
但几乎是其高调投资供应链的同时，北京市市场监督管理局的一则通告将每日优鲜推上热搜，每日优鲜APP经营的一款香辣山药片食品安全不符合规定。
除此之外，综合各类数据可见，每日优鲜目前正面临着月活数据下滑的经营现状。
就每日优鲜目前经营现状、模式以及规模等问题，《中国经营报》记者向每日优鲜方面发去了采访函，但截至发稿尚未收到回复。
百亿投资供应链
9月17日，2020每日优鲜供应链生态大会在北京举办，也是每日优鲜成立5年以来第一次举办供应链大会。在大会上，每日优鲜正式启动“百亿计划”，宣布未来5年将投入100亿元，扶持100个亿级规模供应商。
公开资料显示，每日优鲜成立于2014年。中信建投研报称，每日优鲜目前已是业内最大的在线生鲜零售商。今年7月，每日优鲜CFO王表示，每日优鲜已于2019年底实现全面盈利。
每日优鲜副总裁刘智丹在大会上表示：“未来，随着线上生鲜超市逐渐升级为主流人群的主流购买渠道，用户需求会从精选便捷转为一站式购齐和极致性价比，行业要解决的主要矛盾从最后一公里的物流转变为第一公里的供应链。从百亿规模到千亿规模，生鲜到家的供应链时代已来。”
对此，北京京商战略研究院院长赖阳认为：“随着每日优鲜规模不断扩大，其采购规模也大幅提升，同时对品质保证的要求更高，在此背景下，供应链的建设非常重要。供应链的稳定可以保障每日优鲜在不同季节、气候变化的情况下，所需的产品都不会出现缺货情况。另外，加强供应链建设也可以使产品在价格稳定性上有保障。”
刘智丹表示，未来每日优鲜将会从研发、品牌、渠道、数据、资金、资本6个方面赋能供应商，提升用户价值和产业效率。
每日优鲜百亿规模投入供应链，离不开资本的助力。在此前的7月，每日优鲜宣布完成新一轮融资，融资金额高达4.95亿美元，是截至目前生鲜电商赛道最大规模的一笔融资。8月底，每日优鲜获得工商银行超过10亿元授信。天眼查数据显示，截至目前每日优鲜已经合计获得9轮融资，投资机构包括腾讯投资、中金资本等多家知名机构，合计融资金额超过13亿美元。
扩张下现管理问题
值得注意的是，在每日优鲜快速扩张之下，其管理问题也不断被暴露出来。
近日，北京市市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况的通告，每日优鲜APP经营的、标称襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片(生产日期：2020-05-25)经检验，大肠菌群项目不符合规定。
对此，每日优鲜相关负责人表示：“每日优鲜已于第一时间下架该商品，且对于该品类永不合作。今后会持续严控对于供应商的管理。”
赖阳认为：“随着每日优鲜规模扩大，在大量的采购、销售当中，难免会出现以上与产品品质保障有关的风险。因此，随着规模扩大，每日优鲜整个供应链的管理规范标准，包括采购商品的品质检测和审核的难度也加大了。”
记者注意到，2019年下半年就曾有媒体报道称，每日优鲜有蔬菜在仓库滞留时间长，直到变色才下架。同时，还存在将死掉的鱼虾冷冻起来当冷冻水产销售。
在知乎等社交平台上，也存在一部分对于每日优鲜消费体验有不满的消费者。一名消费者表示，在每日优鲜上购买的低温酸奶在3日后才送到，在与后台客服沟通时，客服向消费者表示：“商品不会坏的。”
根据记者了解，每日优鲜的前置仓目前采取“直营+加盟”模式，方正证券数据显示，截至2020年5月，每日优鲜前置仓数量超过1700个。上海尚益咨询总经理胡春才表示：“前置仓加盟模式是每日优鲜实现快速扩张的有效手段。但是加盟者往往都是急功近利，把加盟当作谋生手段，希望迅速赚钱，因此以次充好、偷工减料等行为也会发生。”
根据滴石财经报道，有每日优鲜微仓负责人表示，时效和售后是每日优鲜最主要的考核指标，对于卫生情况是否考核，一般都不置可否。
对此，赖阳表示：“精细化运营的管理问题是每日优鲜未来发展面临的最大挑战之一。前置仓加盟模式本身没有问题，但是在对加盟商的管理方面，这是企业做大之后整个管理体系升级优化的问题。在合伙人制度的背景下，依然需要企业对于终端的管控。举个例子，7-11也是加盟模式，但其对于加盟店的管理、督导就非常到位，很多店铺让人根本看不出是加盟的。”
月活数据下滑行业竞争加剧
根据网经社数据，2020年7月，每日优鲜APP月活为650.14万人，较今年3月735.65万人的数据相比大幅下滑11.56%。不止如此，记者注意到，根据Trustdata移动大数据监测平台数据，2019年9月每日优鲜的月活数超过1000万人。如此对比可见，每日优鲜APP今年7月的月活数据比起去年也有不小幅度的下滑。
对此，行业专家表示：“每日优鲜的月活数据较今年上半年有所下滑是正常的。对于月活数据较去年下滑的情况，则不排除是行业
