证券时报e公司讯，11月13日，金字火腿(002515)举办“肉掌门”全球肉类互联网交易平台推介会。据介绍，筹备中的“肉掌门”是肉类商品垂直B2B平台，目前已经开始试运行，12月初将正式上线，旨在建设中国肉类交易新生态。公司预计入驻的国内采购商会超过2000家，各类肉的年采购量超过30万吨。