近日，水井坊（600779）联手知名影视演员黄磊，共同出现“第七届中国成都国际非物质文化遗产节·锦江区分会场”开幕式。作为此次非遗节活动特邀嘉宾，黄磊参与非遗的传承与保护，并体验了由水井坊博物馆“导演”的一场可以边走边看边“演”、全感官体验非遗600年传世之谜的“沉浸式戏剧”。

在这次“非遗节”期间，水井坊博物馆中上演的这出戏，创新地将大师酿酒工艺融入到戏剧情节之中。在与故事主角一同从酿酒“学徒”成长为“大师”的过程中，可全程体验到剧中设置的国家级非遗酿艺水井坊酒酿造工艺的各个环节，让参观者自己仿佛经历了一次“穿越”之旅。

作为600年的传承，水井坊经营业绩也实现了显著增长，2019上半年营收和净利润继续保持“两位数”的增长。今年1~6月，水井坊完成营业收入16.90亿元，同比增长26.47%；实现净利润3.40亿元，同比增长26.97%，

水井坊相关人士对证券时报·e公司记者表示，水井坊的愿景就是成为中国最可信赖、成长最快的高端白酒品牌，白酒业务增长超过行业平均水平。近年来，水井坊持续加强品牌内涵建设，提升品牌影响力，继续围绕“600年，每一杯都是活着的传承”品牌定位。与此同时，水井坊针对品牌结构进行优化，销售毛利得到一定提升。

从2019年中报来看，水井坊营业收入增长主要系核心产品销量增长，进而促进其收入和利润相应增加。谈及行业未来发展趋势，水井坊表示，从行业内来看，“强者恒强、弱者恒弱”的马太效应加剧了行业内、品牌间的两极分化表现，大型酒企挤压中小酒企市场份额的挤压式增长格局愈发明显。

水井坊2019中报提到，2018年下半年以来，白酒行业受信贷去杠杆、房地产加强管控以及对外贸易纠纷等因素的影响，结束了前两年的高歌猛进，增速有所放缓。目前，白酒行业基本面良好，总体仍呈增长趋势，但前期高速增长的预期将逐渐回归理性。

值得一提的是，水井坊2019年的经营目标为：力争收入增长20%，利润增长30%。前不久，水井坊还披露了最新一期股权激励计划，该计划设定的股权激励计划第一阶段的解锁条件是2019年度、2020年度的营业收入增长率的平均值，不低于对标企业平均水平的110%；第二阶段的解锁条件为，2019年度、2020年度、2021年度的营业收入增长率的平均值，不低于对标企业平均水平的110%。

此次，水井坊股权激励对标企业为，A股中前10名的白酒行业上市公司，包括贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、洋河股份(002304)、泸州老窖(000568)等知名酒企。