煌上煌日前接受机构调研时表示,酱卤肉制品行业处于快速发展后的早期成熟阶段,市场容量巨大,已有千亿的市场规模,但市场份额集中度低,比较分散。目前市场销售前三位的周黑鸭、绝味食品、煌上煌市场份额不足百亿元,占比不到10%,未来发展仍然有很大的市场空间,品牌竞争将愈加激烈。